ハナの娘に伝えたいレシピ

hana25r.exblog.jp
ブログトップ

甘鯛の酒蒸し

f0059575_74816.jpg

塩焼きの甘鯛も美味しいですが、今回は蒸してみました。
塩コショウをしっかりとしたので、調味料無しでそのままいただきましたが、ポン酢や、ごま油を熱して“ジュ”っとかけていただいても結構いけます。

作り方は省略~

甘鯛の切り身に塩コショウし、蒸し器に入れて約5分~10分蒸せば出来上がりです!
[PR]
by hana25r | 2006-08-12 07:04 | 主菜